Диета стол 6 рецепты

Показания к назначению диеты - подагра и мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты уратурия. Цель назначения диеты - это нормализация обмена пуринов, уменьшение образования в организме мочевой кислоты и ее солей, сдвиг реакции мочи в щелочную сторону. Диета предусматривает исключение продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты; умеренное ограничение соли, увеличение количества ощелачивающих продуктов молочные, овощи и плоды и свободной жидкости при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Стол № 6 (Диета при подагре)

Шестая диета разработана специально для людей, страдающих подагрой, МКБ, цистинурией. Ее рекомендуется соблюдать для восстановления обменных процессов, снижения уровня мочевой кислоты, солевых отложений, а также для нейтрализации кислотности мочи. В меню любой диеты, в том числе при подагре, основу для расчета составляет соотношение белков, жиров и углеводов. Для нормального функционирования организма, в сутки рекомендуется потреблять около двух литров жидкости.

Стол 6 считается достаточно калорийным. При этой диете энергетическая ценность должна составлять около ккал. Из рациона при подагре следует исключить продукты, содержащие большое количество пуринов и кислот.

Также следует исключить из рациона большое количество соли и соленых продуктов, маринадов. Предпочтение следует отдавать продуктам, способствующим ощелачиванию мочи. Стол номер шесть рекомендует использовать мясо и рыбу только в отварном виде.

Мясные бульоны в приготовлении еды не используют. Другие продукты обрабатывают классическими способами. Мясные и рыбные блюда по рекомендации специалиста, разработавшего стол, должны употребляться в пищу два раза в неделю. При этом, разрешается за раз съедать не больше грамм, а рыбы — грамм. Стол должен состоять из блюд нормальной температуры. Количество приемов пищи при подагре — четыре, между ними употребляется только вода.

Для улучшения общего состояния, рекомендуется хотя бы раз в неделю проводить разгрузочный день. В это время больным разрешается есть творог, фрукты. На ночь полезно выпивать стакан кефира. Стол номер шесть считается достаточно калорийным, поэтому, прежде чем решить его применять, следует проконсультироваться с диетологом.

Только он сможет помочь откорректировать меню и подобрать правильно продукты. Если у больного нет других патологий, то ему рекомендуется употреблять не менее 1. Каждый день можно фантазировать, придумывая новые варианты блюд. Диета на неделю может быть такой:. Обед: кисель, сок и окрошка можно приготовить морковный суп. Кусочек мяса или мясная паровая котлета. Ужин: рисовая каша, из ягод можно сварить компот. На ночь допускается употребление стакана кефира. В обед рекомендуется выпить яблочный сок.

На первое подается картофельный суп и морковные котлеты. Рекомендуется его сделать разгрузочным днем. На протяжении всего дня можно есть и пить только молочную продукцию. Шестая диета отличается от других тем, что здесь можно есть множество разных блюд:. Картошку помещают в воду и варят десять минут. Затем добавляют капусту и кипятят до готовности. Коренья и порей, нарезается соломкой, затем слегка обжаривается на сливочном масле несколько секунд. Далее обжарку добавляют к картошке.

Суп варится полчаса, в конце добавляется зелень. Молоко льется прямо в тарелки. Полкилограмма картофеля отваривают в соленной воде. Затем жидкость сливают, а в картошку добавляют масло и разминают ее. Затем пюре соединяют с мукой и тщательно вымешивают. Из готовой массы делаются котлеты, которые поджариваются на масле.

Диета предусматривает и другие простые рецепты, которые не только легко готовятся, но и очень вкусные. Диета должна включать разные овощи и фрукты, которые способны склонить мочу в сторону ощелачивания.

Меню на неделю может быть самым разным. При подагре составить рацион на неделю можно самостоятельно, исключив из него все запрещенные продукты. Пожалуйста, подождите Здоровье - правильное питание Вкусно, полезно, эффективно! Регистрация Забыли пароль?

Главная Обратная связь. Здоровье - правильное питание!

Лечебная диета «Стол 6»: особенности питания при подагре и мочекаменной болезни

Диета 6 представляет систему лечебного питания, предназначенную для нормализации метаболизма при развитии подагры и различных мочекаменных заболеваний, которые характеризуются формированием нерастворимых конкрементов в полых структурах урогенитального тракта. Рекомендации подразумевают ограничение в пищевом рационе пуриновых оснований, которые оказывают влияние на обмен мочевой кислоты в организме человека. Диета 6 по Певзнеру назначается для нормализации обмена пуриновых оснований, в частности мочевой кислоты, в организме человека. Она имеет несколько следующих отличительных характеристик:. Рацион питания при использовании диеты 6 включает определенный химический состав, соотношение основных классов органических соединений и энергетическую ценность:.

Диета №6 при подагре: принципы правильного питания

Подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из мочевой кислоты уратурия , мочекислый диатез, оксалурия, цистинурия. Нормализация обмена веществ пуринов , снижение образования в организме мочевой кислоты и ее солей, сдвиг реакции мочи в щелочную сторону, а также нормализация всех функций кишечника. Подробнее: Лечебное питание при заболеваниях почек и мочевых путей ; Лечебное питание при заболеваниях суставов. Диета с резким ограничением продуктов, содержащих пурины, щавелевую кислоту, хлорид натрия, и увеличением количества ощелачивающих продуктов молоко, овощи, плоды и свободной жидкости, с небольшим ограничением белков и жиров. Кулинарная обработка обычная. Исключение составляет кулинарная обработка мяса, птицы и рыбы, которая заключается в обязательном предварительном отваривании.

Полное меню диеты номер 6 при подагре

Для этого ограничивают соль и продукты, которые содержат пурины и щавелевую кислоту, сокращают количество белков и жиров. Если пациент страдает ожирением, то ограничивают ещё и углеводы. Продолжительность диеты определяет врач на основе анализов, характера заболевания и динамики лечения. Основу диеты составляют продукты, повышающие уровень щелочи в организме — молочные и кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Соль в диете ограничивают до г, однако по новым нормам ВОЗ, взрослому человеку необходимо до 5 г поваренной соли в день. Яйца , мясо, рыба нежирная: раза в неделю, яйца можно есть каждый день, но не больше одного. Количество поваренной соли снижают до г.

Кулинарная обработка обычная, исключая обязательное отваривание мяса, птицы и рыбы. Температура пищи обычная.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ДИЕТА ПРИ ПОДАГРЕ И ПОВЫШЕННОЙ МОЧЕВОЙ КИСЛОТЕ. КАКИЕ ПРОДУКТЫ КАТЕГОРИЧЕСКИ УПОТРЕБЛЯТЬ НЕЛЬЗЯ.

Шестая диета разработана специально для людей, страдающих подагрой, МКБ, цистинурией. Ее рекомендуется соблюдать для восстановления обменных процессов, снижения уровня мочевой кислоты, солевых отложений, а также для нейтрализации кислотности мочи. В меню любой диеты, в том числе при подагре, основу для расчета составляет соотношение белков, жиров и углеводов. Для нормального функционирования организма, в сутки рекомендуется потреблять около двух литров жидкости. Стол 6 считается достаточно калорийным. При этой диете энергетическая ценность должна составлять около ккал.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Лечебная диета при подагре

Комментариев: 5

  1. semikined:

    ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

  2. Лариса И.:

    baoulin, инъекционные методы давно доказали свою несостоятельность из-за кратковременности эффекта и последующем еще более тяжелом и инкурабельном течении. Тем более, что у пациентов остаются очень неприятные и мучительные ощущения за счет других (в частности, тактильных) компонентов нерва.

  3. polina_on:

    Спасибо. Надо провериться.

  4. saos2007:

    ” царство божие ” попадают КОПИИ , нахлебавшиеся Вашими ” грехами “.

  5. irina-schwoll:

    БЛин! Обо всём и ни о чём! Странная статья…..